Mariana & Daniel
Viele Jahre lang durften wir in unseren Familienbetrieben in Rom und Berlin unsere Gäste bekochen, bevor wir die Taverna Romana im Dorfkern von Twann eröffneten. Seit 2001 lassen wir unsere Gäste in dem rustikalen Restaurant im Winzerdorf ein Stück Italien erleben.
Die jahrelange Erfahrung von Mariana und Daniel spiegelt sich in der authentisch italienischen Küche der Taverna Romana wieder. Während Daniel die Gäste mit seinen Kreationen aus der Küche verwöhnt, ist Mariana eine wahre Wein- und Grappaexpertin. In diversen Aus- und Weiterbildungen vertiefte sie ihre Wein- und Grappakenntnisse und ist auch für das Weinangebot der Vinothek der Taverna Romana verantwortlich.